Cập nhật thông tin chi tiết về Những Nhà Hàng Chim Quay Ngon Ở Hà Nội mới nhất trên website Topcareplaza.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nhà hàng đầu tiên AloTrip muốn giới thiệu cho các bạn là Chim bồ câu quay Trường Thọ số 11 Tạ Hiện, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Với mức giá là 110k/ con bạn sẽ được thưởng thức món chim quay siêu ngon, được tẩm ướp đầy đủ, thịt có độ ngọt, ăn với nước chấm thì tuyệt vời luôn đó.
Tiếp theo là nhà hàng Chim cút quay lá móc mật Võng Thị, Bưởi, Quận Tây Hồ, Hà Nội. Chim quay ở đâu ngoài được tẩm ướp những gia vị cần thiết thì còn được ướp với lá móc mật nên thịt ở đây rất thơm và điều đặc biệt phải nói đến là nước chấm đã khiến món ăn trở nên ngon hơn. Mỗi con chim cút ở đây có giá là 10k/ con, không quá đắt phải không các bạn.
Một địa điểm quen thuộc nữa của các bạn trẻ đó là Chim bồ câu quay số 6 Tống Duy Tân, Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mỗi con chim ở đây đều đã được lựa chọn những con ngon và to, sau khi là sạch thì ướp với các loại gia vị khác nhau để tạo nên độ ngon của thịt. Thịt ở đây rất ngon và rất vừa miệng với hầu hết mỗi khách hàng. Mỗi con to như vậy có giá là 130k/ con.
Chim Bồ Câu Quay Ngon Rẻ Hà Nội
– Bắt mắt với sắc màu vàng ươm trên lớp da được phết lớp mật ong dịu ngọt, quyến rũ với hương thơm ngào ngạt từ các gia vị chế biến, bồ câu quay mật ong luôn là món ăn ngon kích thích vị giác và thị giác.
– Bồ câu quay mật ong tại Lẩu Đức Trọc được nhiều thực khách yêu thích bởi lẽ đây là món vừa ngon lại vừa có lợi cho sức khỏe, được các đầu bếp khéo tay chế biến từ khâu chọn nguyên liệu, ướp gia vị đến khâu quay sao cho ra đời món ăn luôn hài lòng thực khách.
– Nếu đã yêu thích thịt chim, bạn nhất định phải thưởng thức 2 món lẩu trứ danh của Lẩu Đức Trọc, đó là: Lẩu chim câu và Lẩu cháo chim câu. Hai món lẩu làm từ chim được đông đảo các thực khách Lẩu Đức Trọc yêu thích, chắc chắn bạn sẽ không hề nuối tiếc đâu!
Liên hệ đặt bàn ngay: 0941409999
Nguyên liệu cần để chuẩn bị chế biến chim câu quay:
– Chim bồ câu non đã sơ chế sạch: 5 con – Mật ong: 30ml – Tỏi, hành khô, sả – Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, đường, bột ngũ vị hương
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm chim câu quay:
– Tỏi và hành khô bóc vỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch. Trộn tất cả các nguyên liệu này với 2 thìa ngũ vị hương, 1 thìa. Bóp và trộn đều cho các nguyên liệu vừa trộn với chim bồ câu đã sơ chế để gia vị được ngấm sâu vào phần thịt rồi dùng màng bọc thực phẩm đậy kín bát thịt chim câu lại, cất vào ngăn mát tủ lạnh để chim câu được ngấm gia vị.
Mẹo pha nước chấm Chim câu quay
Nước chấm món này thì mình thường pha như sau: 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng tương ớt chinsu (tương ớt giúp nước chấm được sánh hơn), thêm chút tỏi bằm, ớt, chút nước cốt chanh và chút đường, khuấy đều và nếm cho vừa miệng là đạt yêu cầu rùi.
Cách Làm Chim Câu Quay Bằng Chảo Ngon Hơn Cả Nhà Hàng
Chim bồ câu là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là người mới ốm dậy. Hôm nay chúng tôi xin gửi đến Bạn cách làm chim câu quay ngon ngay tại nhà
Chim câu quay không chỉ là món ăn hút hồn người thưởng thức bởi vị ngọt, mềm rụi của thịt chim, hương thơm của nức táu mà còn vô cùng bổ dưỡng nữa. Chim bồ câu quay chủ yếu là dùng lò vi sóng để chế biến nên nếu gia đình nào không có sẵn lò vi sóng thì khá khó khăn để có thể chế biến được món ăn này. Bạn có thể quay chim bằng than hoa, cách này tuy có làm chim thơm ngon hơn nhưng lại mất nhiều thời gian và đòi hỏi sự khéo léo.
Nguyên liệu cần có:
– Nước táu: 1 lít (bao gồm: hồi, thảo quả, quế chi rang đun một lúc cho ra nước thơm)
– Chim bồ câu non, béo: 2 con
– Mật ong: 2 thìa canh
– Dầu ăn: 100ml
– Xà lách: 1 cây
– Dưa chuột: 1 quả
– Cà chua: 1 quả
– Ớt sừng: 1 quả
– Gia vị: muối, tiêu
– Chanh: 1 quả
Cách làm chim câu quay:
– Xà lách, cà chua, dưa chuột rửa sạch để ráo nước
– Nấu sôi nước táu sau đó cho chim bồ câu vào đun thêm 4-5 phút rồi vớt ra để ráo.
– Quết mật ong lên da để khoảng 5 phút cho mật ong thấm đều vào thịt chim.
– Đặt chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già bắt đầu thả chim bồ câu vào quay đến khi thịt chim ngả màu vàng sậm thì vớt ra cho lên giấy thấm để thấm bớt dầu ăn. Bạn không nên quay chim quá kĩ vì sở dĩ thịt chim đã được làm chín khi đun cùng nước táu, nếu bạn quay kĩ quá thịt chim sẽ rất dễ bị khô.
– Chặt chim thành 4-6 miếng rồi bày lên đĩa có lót xà lách và dùng cà chua, dưa chuột thái lát mỏng để trang trí.
Bên cạnh đó, Nhà hàng có 5 tầng lầu, mỗi tầng là một cách bài trí cũng như sức chứa khác nhau thích hợp với các nhu cầu đặt tiệc, tiếp khách hay những bữa tiệc riêng tư của Bạn.
Nếu bạn yêu thích hương vị đặc sản núi rừng thì còn chần chờ gì nữa mà không đặt bàn qua ứng dụng PasGo để có được một vị trí đẹp cùng những cơ hội giảm giá hấp dẫn mà Nhà hàng dành tặng cho Bạn.
Thông tin liên hệ:
Nhà hàng Sơn Cầm – 23 – 25 Văn Cao, quận Ba Đình, Hà Nội
BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ: doannv
Cách Quay Chim Bồ Câu Vị Mật Ong Ngon Tại Nhà
+ Chim ý trung nhân câu non đã sơ chế sạch: 5 con
+ Gia vị, hạt nêm, con đường, dầu ăn.
Hành khô, tỏi, sả sơ chế sạch, băm nhỏ. Cho hành khô, tỏi, sả, ngũ bị hương, một thìa cà phê trục đường, 1 thìa cà phê gia vị và mật ong vào bát.
Trộn đều thành hỗn hợp sốt sánh sử dụng để ướp chim người yêu câu quay. mang cách trộn gia vị tương tự, Anh chị sở hữu thể áp dụng lúc ướp cút, giết thịt gà, giết mổ vịt, ngan.. để chiên, quay sẽ rất ngon, gia vị thấm đều, lúc chín thành phẩm lên màu đỏ nâu rất đẹp, liều lượng gia vị đủ ướp cho khoảng 1kg vật liệu.
Chim bồ câu đã sơ chế sạch, để thật ráo nước, đổ hẩu lốn sốt vừa trộn vào, tiêu dùng đũa đảo kỹ vài lượt cho sốt bao kín hầu hết thân và ngấm vào phần bụng chim.
Bọc kín bát ướp chim bằng màng bọc thực phẩm, chứa vào ngăn mát tủ lạnh để chim câu ngấm gia vị ít nhất 4h. Trong trường hợp Anh chị em ướp gà, vịt nguyên con nên ướp để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh mới đủ ngấm gia vị.
Sau khi đã đủ thời kì ướp cho thịt chim ngấm gia vị, Anh chị em bỏ bát chim ra ngoài khoảng 30 phút để chim trở về nhiệt độ phòng. Để nguyên bát chim, cho vào lò vi sóng quay ở mức nhiệt cao nhất 5 phút. Để bát chim nghỉ 10 phút, tiếp tục quay trong lò vi sóng thêm 5 phút nữa để chim chín tái khoảng 8 phần.
Bỏ bát chim bồ câu ra khỏi lò, để lặng cho đến lúc sờ vào chỉ còn hơi ấm ấm, lúc này Các bạn sẽ thấy chim đã chín sơ và chuẩn bị sở hữu đi chiên hoặc nướng đều rất ngon. giả dụ ko tiêu dùng lò vi sóng, Các bạn với thể cho chim đã ướp vào nồi, đun chín tái trên bếp cũng rất nhanh. Lưu ý khi mà đun: không sử dụng đũa để đảo chim do khi nấu bằng nồi, chim sẽ chín từ ngoài vào trong (khi dùng lò vi sóng, chim chín trong khoảng trong ra ngoài) lên lúc tiêu dùng đũa đảo sẽ làm cho nát, xước phần da, lúc cừu lên sẽ bị ngấm dầu mỡ gây ngán lúc tiêu dùng, da nổ vỡ ko đẹp mắt. Nên cầm 2 tai nồi xóc nhẹ khi cần đảo mặt để chim chín đều.
Chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho chim vào chiên vàng đến khi chín, xoay đều các phía để chim chín mềm, da vàng bóng.
Bạn đang xem bài viết Những Nhà Hàng Chim Quay Ngon Ở Hà Nội trên website Topcareplaza.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!