Cập nhật thông tin chi tiết về Giải Mã Độ Bổ Dưỡng Của Yến Sào: Chi Tiết Từ A mới nhất trên website Topcareplaza.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Từ xưa đến nay, yến sào luôn được xem là thức cao lương mỹ vị chỉ có dòng dõi quý tộc, vua chúa mới có thể dùng được. Tuy nhiên đến nay, yến sào không chỉ là món ăn ngon mà nó còn là một loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ từ trong ra ngoài, phù hợp với nhiều độ tuổi. Người bệnh có thể dùng để cải thiện sức khỏe, người bình thường có thể dùng để duy trì và phát triển thể trạng.
Yến sào – tinh hoa cho sức khỏe
1. Vì sao yến sào được xem là món ăn cực kỳ dinh dưỡng?
Protein: chiếm hàm lượng khá cao lên đến 45 – 55%. Protein không những giúp cho cơ thể được khỏe mạnh, hoạt động liên tục mà còn tốt cho xương, sụn, máu.
Đặc biệt, protein giúp nuôi dưỡng da, tóc và móng tay. Ngoài ra, protein còn hỗ trợ cơ thể chữa lành bệnh và vết thương, giúp cải thiện sinh lý đàn ông và cân bằng hormon ở phụ nữ.
Aspartic acid: chiếm hàm lượng 4.69%. Chất này có vai trò cực quan trọng trong việc tạo ra năng lượng cho tế bào hoạt động, loại bỏ các độc tố dư thừa ở tế bào gây hại cho hệ thần kinh, não, có khả năng khắc phục tình trạng mệt mỏi, căng thẳng. Đặc biệt đây là loại axit amin có trong yến sào rất tốt cho gan.
Proline: chiếm hàm lượng 5.27%. Đây là một hợp chất quan trọng trong việc tái tạo mô, tạo thành collagen tốt cho da, giúp làn da khỏe mạnh, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và duy trì huyết áp.
Cystein, Phenylalamine: chiếm hàm lượng 4.5%. Đây là những axit amin không thể thay thế, có tác dụng trong việc tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời.
Tyrosine và Acid Syalic: chiếm hàm lượng 8.6%, có tác dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng khi bị nhiễm xạ hay có sự tổn thương ở hồng cầu.
Glucosamine: có tác dụng trong việc điều trị xương khớp, đặc biệt tốt cho việc phục hồi sụn bao khớp khi có tình trạng thoái hóa khớp.
Toàn bộ những bộ phận trên cơ thể từ trong ra ngoài đều được cải thiện tốt hơn nhờ yến. Tổ yến còn được xem là thức ăn cực kỳ dinh dưỡng, dùng cho các trường hợp như suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng, gầy ốm,…
2. Vì sao yến sào lại tốt cho trẻ em?
Với những thành phần dinh dưỡng trên, có thể thấy yến sào là một trong những loại thực phẩm tốt cho trẻ em.
Cung cấp khoáng chất canxi và sắt, tăng cường hệ tiêu hoá cho trẻ bằng cách bổ sung protein, các acid amin và nguyên tố vi lượng từ thành phần yến sào.
Cung cấp mangan, đồng, kẽm tốt cho trí nhớ của trẻ.
Hỗ trợ phát triển xương và tăng hệ miễn dịch cho trẻ.
3. Vì sao yến sào lại tốt cho người già?
Từ lâu, yến sào được xem là quà tặng vô cùng có giá trị dành cho ông bà, cha mẹ, những người lớn tuổi bởi dinh dưỡng trong yến sào mang lại.
Với hai loại acid amin Proline và axit aspartic cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác bao gồm canxi, sắt, kẽm, mangan, … yến sào giúp:
Cải thiện hệ tiêu hoá tốt hơn.
Làm tăng lượng hồng cầu trong máu.
Tái tạo và phục hồi các tế bào tổn thương, đặc biệt là sụn bao bọc xương khớp.
Vì vậy, để giúp người lớn tuổi có sức khoẻ tốt hơn, cần bổ sung lượng yến sào hợp lý thường xuyên và đều đặn.
4. Vì sao yến sào lại tốt cho chị em phụ nữ?
Ngoài việc bồi bổ trí lực và cải thiện cơ thể sức khỏe, yến sào được xem là một loại thần dược dành cho làn da của các chị em.
Yến sào chứa nhiều threonine, là chất cấu tạo nên elastine và collagen giúp phòng ngừa lão hoá, cải thiện làn da tươi trẻ, hồng hào, tăng độ đàn hồi, tránh tình trạng vết chân chim, chảy xệ vùng da mặt khi bước sang tuổi 30.
Lượng đường tự nhiên galactose trong yến sào, không có chất béo, thích hợp với những chị em mong muốn giảm cân nhưng không sợ đuối sức.
Thường xuyên dùng yến sào giúp ít nổi mụn, cải thiện được những vết tàn nhang, vết nám để có được làn da trắng sáng, mịn màng hơn.
5. Có mấy loại yến sào trên thị trường hiện nay?
Nguồn dinh dưỡng yến sào mang lại rất lớn cho sức khỏe người dùng ở bất kỳ độ tuổi nào, dù già hay trẻ.
Thế nhưng vẫn còn khá nhiều những băn khoăn xoay quanh việc nên dùng yến sào loại nào thì tốt hay loại nào cũng có hàm lượng dinh dưỡng như nhau khi hiện nay trên thị trường có rất nhiều những loại tổ yến:
Yến sào thô: yến sào chưa qua bất kỳ công đoạn xử lý nào vẫn còn bám lông của chim yến. Khách hàng khi lựa chọn sản phẩm này có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng có trong yến vẫn được đảm bảo 100%. Tuy nhiên mất khá nhiều thời gian để có thể làm sạch trước khi chế biến.
Yến sơ chế: yến sào đã qua quá trình làm sạch thủ công để loại bỏ những tạp chất, lông yến. Yến sau khi làm sạch vẫn giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng. Giá thành thường rất cao vì mất khá nhiều thời gian trong việc làm sạch trước khi đến tay người tiêu dùng.
Yến chưng sẵn: chỉ cần mua về có thể dùng được ngay mà không cần chế biến. Tuỳ vào dung tích của từng sản phẩm mà hàm lượng dinh dưỡng là khác nhau với nhiều giá thành khác nhau. Tuy nhiên người dùng cần mua những sản phẩm này ở những nơi uy tín để đảm bảo đúng hàm lượng yến thật có trong sản phẩm.
6. Những ai không nên dùng nhiều yến sào?
Mặc dù yến sào là một trong những thực phẩm cực quý hiếm và bổ dưỡng cho cơ thể, thậm chí còn rơi vào hàng “xa xỉ phẩm”. Thế nhưng không phải ai sử dụng yến sào cũng có được hiệu quả như nhau bởi tùy tình trạng mỗi người mà yến sào sẽ phát huy công dụng khác nhau.
Đặc biệt do chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng vi chất tốt cho cơ thể nên yến sào vẫn phải chống chỉ định cho một số trường hợp.
Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng: Theo đông y, yến sào có vị ngọt tính hàn, dễ bị lạnh bụng. Thai kỳ khi ấy vẫn còn khá yếu nên các mẹ được khuyến cáo không nên sử dụng yến trong lúc này.
Trẻ dưới 7 tháng tuổi: Đây là giai đoạn phát triển chưa hoàn thiện của trẻ, đặc biệt là hệ tiêu hoá vô cùng yếu có thể dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hoá và ảnh hưởng đến dạ dày.
Riêng đối với các bé trên 7 tháng tuổi, khi sử dụng, các mẹ cần lưu ý cho bé thử từ từ một ít để đảm bảo không gây dị ứng cho trẻ. Đặc biệt không nên dùng yến trước các bữa ăn vì có thể làm trẻ giảm cảm giác thèm ăn và gây ra tình trạng biếng ăn.
Bệnh nhân bị rối loạn đường huyết, tiểu đường hay viêm tụy: Mặc dù yến sào có chứa lượng đường tự nhiên tốt cho sức khoẻ nhưng đối với những trường hợp này thì tuyệt đối không nên sử dụng sản phẩm này.
Người bị cảm mạo, nhức đầu, viêm nhiễm: Do yến sào có tính bình, có thể làm giảm sức đề kháng khiến cơ thể yếu hơn từ đó vi khuẩn dễ xâm nhập và khiến bệnh có thể nặng hơn.
Người có các triệu chứng sức khỏe sau: béo mập, da mét, thường bị đầy bụng, tiêu chảy, hay lạnh bụng, tay chân lạnh, cao huyết áp, phong thấp…
Mặc dù yến sào có rất nhiều chất dinh dưỡng như đã phân tích ở trên. Tuy nhiên nếu sử dụng và chế biến yến không đúng cách, bạn hoàn toàn khó có thể hấp thụ toàn bộ những dưỡng chất mà yến mang lại. Vậy nên khi chế biến yến sào, bạn cần lưu ý một số điểm sau đây:
Ngâm và nhặt sạch lông yến trước khi chế biến nếu sử dụng yến thô.
Chế biến yến ở nhiệt độ vừa phải, không để quá sôi trên 100 độ cũng không nên nấu trực tiếp trên lửa như các món chè, canh, cháo,… bởi những vi chất quý trong yến lúc này có thể bị mất đi.
Không dùng lò vi sóng hấp lại yến. Vì năng lượng sóng từ lò rất mạnh, có thể phá huỷ toàn bộ lượng vi chất và chất dinh dưỡng trong yến.
Phương pháp chế biến yến sào tốt nhất là hấp cách thuỷ. Thay đổi khẩu vị bằng cách nấu riêng những món ăn kèm và dùng chung với yến sau khi chế biến. Như vậy, bạn có thể đảm bảo món ăn ngon hơn và dưỡng chất cũng được bảo đảm triệt để hơn.
Không nên cho quá nhiều đường dù là đường phèn khi chế biến. Vì hàm lượng đường càng nhiều sẽ càng làm giảm tác dụng hỗ trợ và dưỡng chất có trong yến.
Dùng yến sào trước khi ăn sáng khoảng 1 tiếng hoặc khi vừa thức dậy. Vì lúc này khi bụng còn rỗng ăn yến sào vào thì những dưỡng chất sẽ được cơ thể hấp thu nhanh chóng và toàn bộ.
Tốt nhất là 1 tiếng trước khi đi ngủ, đây là thời điểm “vàng” giúp cơ thể hấp thu đầy đủ những dưỡng chất quý có trong yến sào.
Lúc cơ thể chìm vào giấc ngủ sâu cũng là lúc nồng độ nội tiết tăng lên rất cao, cơ thể của bạn bắt đầu thải độc tố, thanh lọc cơ thể. Vì vậy những dưỡng chất tốt cho sức khoẻ trong yến được giữ lại trọn vẹn và được cơ thể hấp thụ triệt để.
Dùng yến sào không phải “ngày 1 ngày 2” có thể thấy được kết quả. Dùng yến sào phải là cả một quá trình duy trì thường xuyên và đều đặn. Ngoài việc dùng yến sào thường xuyên, người dùng vẫn nên nhớ kết hợp thêm những phương pháp hỗ trợ khác: cải thiện thói quen ăn uống, sinh hoạt, vận động,…. mới có thể cải thiện được sức khoẻ tốt hơn, nhanh chóng hơn.
Yến sào là sản phẩm tốt cho sức khỏe mà không ai có thể phủ nhận. Tuy nhiên giữa thị trường yến đang có nhiều biến động hiện nay thì việc lựa chọn sản phẩm yến chất lượng ngay từ ban đầu là việc hết sức cần thiết.
Yến sào Thượng Yến tự tin là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu được khách hàng và nhiều đối tác trong và ngoài nước tin dùng. Với những sản phẩm yến sạch, đảm bảo 100% chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất về sức khỏe.
Ngoài ra, Thượng Yến còn được vinh danh là “Thực phẩm Việt – Vì sức khỏe người Việt 2012” do người tiêu dùng bình chọn.
Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng cũng như giúp khách hàng mua được sản phẩm Thượng Yến với chi phí cực kì hợp lý. Thượng Yến đang có chương trình giảm giá số lượng có hạn tại cửa hàng.
Yến Sào Hầm Chim Bồ Câu Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Yến sào và chim bồ câu đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng Thượng Yến vào bếp chuẩn bị món yến sào hầm chim bồ câu thơm ngon, kết hợp giữa 2 nguyên liệu tuyệt vời này nào!
Công dụng của tổ yến và chim bồ câu đối với sức khỏe
Về công dụng của tổ yến, Thượng Yến đã đề cập đến rất nhiều ở những bài viết trước; nên sẽ không lặp lại ở đây nữa. Trong phần này, chúng tôi sẽ chỉ trình bày về công dụng của chim bồ câu cho sức khỏe.
Trong thịt chim bồ câu có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá. Nghiên cứu cho thấy, thịt bồ câu có chứa đến 22,14% protid, 1% lipid và các muối khoáng. Trong tiết (máu) chim bồ câu rất giàu đạm, chất sắt và các huyết sắc tố. Những thành phần này đều các các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Sử dụng thịt bồ câu giúp bồi bổ, tăng cường và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Trong đông y, thịt bồ câu được nhận xét là có tính bình, tiết chim bồ câu lại có tính ấm. Trứng chim bồ câu mang tính bình, có đủ vị chua mặn ngọt. Vì vậy, người đang có thể trạng yếu rất thích hợp sử dụng bồ câu để cơ thể mạnh khỏe hơn.
Trong thịt, tiết và trứng chim bồ câu có nhiều yếu tố dinh dưỡng quý giá. Do đó, sử dụng chim bồ câu đem đến rất nhiều tác dụng tốt như: bồi bổ ngũ tạng, bổ âm, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giải độc. Đặc biệt, với những người bị mắc các bệnh: đau nhức xương khớp, tiểu đường, lao phổi, bế kinh thống kinh, suy nhược cơ thể, mất ngủ, khí huyết hư, thận khí hư, đau đầu hoa mắt chóng mặt, di tinh, … dùng chim bồ câu sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ trị bệnh, giúp nâng cao sức khỏe, phục hồi nhanh chóng hơn.
Với nhiều giá trị dinh dưỡng như thế, yến sào hầm chim bồ câu thực sự là món ăn bổ dưỡng tuyệt vời dành cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Tổ yến (tổ yến đã rút lông)
Chim bồ câu (tùy chọn, có thể là bồ câu nuôi, bồ câu rừng,…).
Hạt sen, táo tàu, vỏ quýt.
Gia vị.
Hướng dẫn chế biến:
Yến ngâm nước 1 tiếng cho nở và mềm. Sau đó, vớt ra để cho ráo nước. Tiến hành chưng yến trong khoảng 20 phút (hấp cách thủy hay dùng nồi chưng đều được).
Hạt sen, táo tàu cùng vỏ quýt rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút. Lưu ý nên ngâm riêng từng loại.
Bồ câu cắt tiết, vặt lông, làm sạch, bỏ hết nội tạng rồi rửa sạch. Kế tiếp cho chim vào nồi nước hầm đến khi nhừ.
Khi thịt chim đã hầm chín, tiếp tục cho hạt sen, táo tàu cùng vỏ quýt (đã thái nhỏ) vào hầm chung;tiếp 30 phút để chúng tiết ra nhiều chất dinh dưỡng, tạo vị ngọt cho món ăn. Tiếp theo cho thêm tổ yến đã chưng vào nấu thêm 20 phút. Nêm nếm gia vị đầy đủ, đun tiếp 5 phút để gia vị ngấm đều rồi tắt bếp.
Múc ra bát và thưởng thức món yến sào hầm chim bồ câu ngay khi còn nóng.
Thượng Yến – địa chỉ uy tín mua yến sào chất lượng
Thượng Yến với hơn 12 năm kinh doanh yến sào trên thị trường,;là nhà bán hàng uy tín được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Thượng Yến chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào chất lượng, tự nhiên, an toàn cho người dùng. Sản phẩm yến sào của Thượng Yến rất đa dạng, đáp ứng đủ mọi nhu cầu của khách hàng.
Thượng Yến cung cấp tất cả các loại sản phẩm sau: tổ yến thô còn lông, tổ yến thô rút lông, tổ yến tinh chế làm sạch và tổ yến chưng sẵn. Đặc biệt, Thượng Yến còn cung cấp dịch vụ tặng quà cao cấp cho khách hàng có nhu cầu. Đến với Thượng Yến bạn sẽ nhận được sự tư vấn đầy đủ và nhiệt tình, giúp bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất.
(Giải Đáp Chi Tiết Thắc Mắc) Chim Yến Sống Được Bao Lâu?
1.1. Chim yến sống được bao lâu?
Hầu hết chim yến đang sinh sống tại Đông Nam Á trong đó có Việt Nam đều thuộc họ Collocalia. Loài chim này có miệng rộng, mỏ ngắn, đôi chân nhỏ yếu và sở hữu đôi cánh dài có hình lưỡi liềm. Chim yến có thân không quá lớn chỉ vừa bằng chim sẻ nhưng sải cánh rất rộng, dài hơn cả sải cánh của loài chim bồ câu và sức chịu đựng rất dẻo dai. Trung bình tuổi thọ của chim yến là 10 đến 20 năm.
1.2. Chu kỳ phát triển của chim yến
Tới mùa kết đôi, mỗi chim yến mái sẽ tìm cho mình một chim yến trống để giao phối. Khi đẻ được trứng đầu tiên, chim yến sẽ bắt đầu ấp, khi ấp trứng chim yến đảo trứng bằng mỏ của mình và sẽ có sự luân phiên giữa chim trống và chim mái đến khi đẻ thêm quả trứng thứ 2 thì dừng lại. Vào lúc từ 8h00 đến 10h00 sáng chim yến sẽ bay ra khỏi tổ, từ 1 đến 2 lần để trứng thường xuyên tiếp xúc được với độ ẩm để khi chim yến con nở sẽ không bị hiện tượng dính vỏ. Vào ban đêm chúng sẽ luân phiên đổi ca cho nhau để ấp trứng khoảng 4 – 5 lần. Sau khoảng thời gian ấp 22 đến 23 ngày thì quả trứng đầu tiên sẽ nở, quả trứng còn lại sẽ nở sau khoảng hai đến ba ngày.
Chim yến để trứng trong tổ đã được làm trước đó
Quãng thời gian nuôi một con chim yến con từ khi mới nở cho đến lúc trưởng thành khoảng 48 ngày. Đối với những tổ có 1 con chim con thì thời gian sẽ ngắn hơn. Chim mới nở sẽ được chim bố mẹ ấp thêm 1 đến 2 giờ để sưởi ấm sau đó mới tiến hành cho ăn. Chim con càng lớn thì tần suất được chim bố mẹ cho ăn sẽ tăng dần:
Tuần 4, tuần 5: Mỗi ngày cho ăn khoảng 6 lần. Lông ở các bộ phận cánh, đuôi đã mọc đầy đủ, có thể tập bay được.
Số lần chim con được chim bố mẹ cho ăn sẽ phụ thuộc rất nhiều vào giai đoạn phát triển của chim con cũng như điều kiện thời tiết. Chu kỳ thay lông của chim yến sẽ diễn ra sau quá trình sinh sản, lúc đó chim cần rất nhiều năng lượng để thực hiện việc thay lông, vì thế kỳ sinh sản tiếp theo sẽ bị ngừng lại.
2. Mùa sinh sản của yến nhà
Mùa sinh sản của chim yến tại Việt Nam có 2 thời điểm rơi vào khoảng tháng 3 và tháng 10 âm lịch hàng năm. Trong đó sẽ có 3 tháng sau: tháng 1, tháng 11, tháng 12 là thời gian mà chim yến rất ít đẻ trứng hoặc không đẻ. Chim yến giao phối vào ban đêm, từ 21h00 đến 23h00 và từ 01h00 đến 03h00. Mỗi ngày chúng giao phối từ 3 đến 4 lần, việc giao phối được thực hiện trước khi đẻ trứng đầu tiên khoảng 5 đến 8 ngày và tiếp tục giao phối khoảng 2 đến 3 lần nữa, đến khi để xong trứng thứ hai thì chim yến sẽ không thực hiện giao phối nữa. Mỗi cặp sẽ đẻ 2 trứng, thời gian đẻ từ 2h00 đến 6h00 sáng, từ 2 đến 6 ngày là khoảng thời gian đẻ giữa hai trứng. Mỗi quả trứng có kích thước khoảng 21,26 ÷ 13,84 mm. Chim yến nhà có tỷ lệ đẻ khoảng 57%, tỷ lệ trứng nở đạt khoảng 73% và tỷ lệ nuôi chim yến con đến lúc trưởng thành khoảng 65%.
Chim yến dùng nước bọt của mình để làm tổ, sau 2 đến 3 giờ tiếp xúc với không khí, nước bọt sẽ khô và chim yến sẽ tiếp tục việc xây tổ cho đến khi hoàn thành. Để hoàn thành một chiếc tổ sẽ mất khoảng 50 ngày. Thời gian làm tổ của chim yến là từ 20h00 đến 3h00 sáng của ngày hôm sau. Thời gian quẹt tổ cao nhất là 7 phút và thấp nhất là 25 giây. Số lần làm tổ sẽ khác nhau theo từng giai đoạn:
Khi đã đẻ trứng chim yến sẽ ngưng việc làm tổ, thỉnh thoảng chim yến vẫn sẽ quẹt vào phần chân tổ để giúp tổ trở nên chắc chắn hơn.Kích thước trung trình của tổ yến khoảng 40 – 50 mm. Bán kính tổ lớn nhất là 65mm và nhỏ nhất là 35mm.
3. Dựa vào tập tính sinh sản của chim yến để chọn thời điểm xây nhà yến thích hợp nhất
Để có thể xây nhà yến đạt hiệu quả cao, người nuôi cần nắm rõ được mùa sinh sản của chim yến. Tại Việt Nam, đầu mùa mưa chính là giai đoạn chim yến sinh sản, giai đoạn này kéo dài đến khi mùa mưa kết thúc. Khoảng thời gian chim yến làm tổ có hiệu quả cao nhất rơi vào khoảng tháng 3, 10 âm lịch, thời gian mỗi chu kỳ khoảng 2 tháng. Vì thế, khi xây nhà yến cần phải hoàn thành trước thời gian này, đây là thời điểm chim yến thế hệ mới đang tìm kiếm nơi làm tổ mới và thực hiện việc kết đôi cho mùa sinh sản tiếp theo. Nhà yến phải phù hợp với đặc điểm sinh lý của chim yến thì mới đủ sức hấp dẫn thu hút chúng đến để sinh sống và làm tổ.
Những nhà yến mới xây xong và đi vào hoạt động trong khoảng thời gian tháng 10-12 âm lịch và tháng 3-7 âm lịch sẽ có rất ít chim yến đến làm tổ.
Nhà yến xây xong và đi vào hoạt động trong khoảng tháng 1-2 và 8-9 âm lịch sẽ thu hút được nhiều cặp chim yến hơn.
Nhà yến làm xong từ tháng 3-7 âm lịch thì khả năng chỉ có được một mùa sinh sản. Những nhà yến hoàn thành vào tháng 10 đến tháng 1-2 âm lịch thì cơ hội để chim sinh sản 2 mùa là rất cao.
Qua bài viết chim yến sống được bao lâu? yến sào Bảo Quyên hy vọng đã cung cấp đến cho bạn đọc những kiến thức bổ ích về loài chim này. Giúp bạn nắm rõ hơn về chu kỳ phát triển, mùa sinh sản, thời gian xây dựng nhà yến hiệu quả để có thêm những nhận định chính xác trước khi bắt tay vào công việc nuôi yến lấy tổ. Với kinh nghiệm của mình, dịch vụ tư vấn xây nhà nuôi yếnBảo Quyên sẽ mang đến cho bạn những mô hình nhà nuôi yến thật sự hiệu quả đem lại thành công ngoài mong đợi với một mức giá cạnh tranh nhất trên thị thường.
Chu Kỳ Sinh Trưởng Và Phát Triển Của Chim Yến – Yến Sào Mỹ An – Đại Lý Yến Sào Quy Nhơn Bình Định
Bước vào kỳ sinh sản, chim yến đực mới trưởng thành cùng với chim mái làm tổ chung, những cặp đã trải qua sinh sản rồi thì việc làm tổ là cả 2. Chim yến làm tổ bằng nước dãi của chúng tiết ra từ hai tuyến nước bọt ở dưới lưỡi hai bên má. Vào thời kỳ sinh sản thì tuyến nước bọt phát triển mạnh phình to ra hai bên má. Khi vào mùa làm tổ, mỗi đôi chim yến chọn cho mình một chỗ thích hợp và cùng nhau xây dựng tổ treo sát vào khuôn dầm trần nhà hoặc trên vách tường vuông góc với trần nhà. Mục đích làm tổ là để đẻ trứng, sau khi đi kiếm ăn về nghỉ 30 – 60 phút rồi bắt đầu làm tổ. Chim yến dùng miệng tiết nước bọt ra để làm tổ, dùng mỏ quẹt kéo thành sợi đan thành tổ. Chim yến làm nhiều nhất vào lúc 21h00 đêm đến 4h00 sáng hôm sau. Thỉnh thoảng chim yến về lúc giữa trưa và cũng làm tổ vào lúc 11h00 – 13h00, rồi đi kiếm ăn tiếp. Chim làm tổ cho đến khi đẻ trứng thì chúng dừng lại, tuy nhiên thỉnh thoảng chúng vẫn quẹt vào chân tổ để gia cố cho tổ vững chắc. Thời gian chim làm hoàn thành tổ trung bình 45 ngày. Tổ làm hoàn toàn bằng nước bọt màu trắng hình bán nguyệt, kích thước tổ trung bình để chim đẻ trứng là R = 45 mm đến 50mm.
Sau khi làm tổ xong chim bắt đầu giao phối, chim thường giao phối trước khi đẻ trứng 5 đến 8 ngày, sau khi đẻ trứng thứ 2 thì không giao phối nữa. Quá trình giao phối diễn ra khi chim trống bay đậu trên lưng chim mái, đồng thời vỗ hai cánh liên tục và mỏ chim trống cắn vào phần cổ chim mái để giữ thăng bằng. Phần đuôi chim trống vập xuống, đuôi chim mái đưa qua một bên để thực hiện quá trình giao phối. Chim mái có lông ở phần cổ và phần đuôi bị xơ và bị mất lông. Đây là một trong những điểm về hình dáng bên ngoài để phân biệt chim mái trưởng thành với chim đực.
Sau khoảng 21 – 25 ngày thì trứng đầu tiên nở. Thời gian nở của trứng thứ nhất và trứng thứ 2 cách nhau khoảng 2 – 4 ngày. Khi chim con vừa nở ngày đầu tiên, chim bố mẹ không cho ăn mà nằm ấp ủ ấm cho chim con 1 – 2 ngày, sau đó đi kiếm ăn về cho chim con ăn. Khi đi kiếm ăn thì cả chim bố và mẹ đều bay đi. Tuy nhiên, vào giữa trưa thì có 1 con bay về cho con ăn và nằm ủ ấm cho chim con. Sau khi nở 5 ngày chim bố mẹ khi bay về cho ăn vẫn ấp ủ ấm cho chim con. Ở tuần đầu tiên số lần chim bố mẹ cho chim con ăn trong ngày khoảng 3 lần, chim bố mẹ chủ yếu cho chim con ăn vào buổi sáng khoảng 6h00 và buổi chiều khoảng 18h00.
Ở tuần thứ 2 số lần chim bố mẹ cho chim con ăn trong ngày khoảng 4 lần, lúc này chim con mọc lông tơ nhưng chưa nhiều. Ở tuần thứ 3 số lần chim bố mẹ cho chim con ăn trong ngày khoảng 5 lần, chim con mọc lông tơ nhiều hơn và lông đậm hơn. Ở tuần thứ 4 và 5 số lần chim bố mẹ cho chim con ăn trong ngày khoảng 6 lần, giai đoạn này chim con mọc lông đầy đủ ở các bộ phận (đuôi, cánh,…) và đã đu tổ được, có khả năng đeo tổ tự vỗ cánh tập bay cho tới khi tự bay được.
Số lần chim bố mẹ cho chim con ăn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và tùy từng giai đoạn phát triển của chim con, chim con càng lớn số lần cho ăn tăng lên. Cường độ chim bố và mẹ cho con ăn là như nhau. Chim bố và chim mẹ mỗi lần cho ăn thường cho 1 con ăn nếu thức ăn kiếm được nhiều thì cho cả 2 chim con. Mỗi tổ có 2 chim con, trong khi chim bố mẹ cho chim con ăn giữa chúng có sự cạnh tranh dành mồi mớm từ bố mẹ. Chim con nào khỏe hơn sẽ tranh giành thức ăn từ chim bố và mẹ nhiều hơn. Vì vậy, giữa 2 chim con có sự phát triển không đồng đều nhau. Thời gian nuôi con kéo dài khoảng 40 – 48 ngày (trung bình là 45 ngày). Có một số chim non rời tổ sớm 35 ngày thường xảy ra đối với tổ 1 con do chim bố mẹ cung cấp đầy đủ thức ăn nên chim non sinh trưởng nhanh hơn tổ 2 con với lượng thức ăn ít và chim non thường xuyên tranh giành mồi.
Tổng chu kỳ sinh sản của chim yến nhà từ khi bắt đầu làm tổ đến khi sinh sản, nuôi chim con trưởng thành là 124 ngày. Quá trình sinh sản của chim yến nhà không đồng đều giữa các tháng, có những tháng tỷ lệ chim sinh sản cao hơn các tháng khác và tạo thành một số đỉnh trong năm. Số lần làm tổ và đẻ trứng của chim yến phụ thuộc vào phương pháp thu hoạch tổ, nếu sau khi chim làm xong tổ và chuẩn bị đẻ lần đầu, ta khai thác tổ không cho chim đẻ, ấp nở và nuôi chim con thì chim yến sẽ lập tức làm tổ lại. Chim yến có thể làm tổ nhiều lần. Tuy nhiên, không nên khai thác tổ quá mức sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng quần thể chim yến.
Bạn đang xem bài viết Giải Mã Độ Bổ Dưỡng Của Yến Sào: Chi Tiết Từ A trên website Topcareplaza.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!